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商用电磁炉配置越高，在同等负荷下，发热量也就越小，能够承受的功率负荷就越大，因此高配置商用电磁炉就能够持续在满功率情况下继续使用，是因为内部元器件配置都高于功率负载的较大值，这种防止温度过高的方式一方面是减少热量产生，另一方面增加了元器件的耐热性能。黑晶板电陶炉批发

电磁炉的微晶板的导热，当烹饪器皿发热时，一部分热量会通过微晶板传导到电磁炉内，造成能量损失，这主要是热传导效应导致的热量损耗。此种原因导致的能量损耗与微晶板的隔热效果有密切联系，因此可以通过增加微晶板的隔热性能来减少热量损耗。黑晶板电陶炉批发

电磁炉：铝制锅具的器皿不适宜用于电磁炉，锅的材质必须为铁质或合金材质。

电热锅：电热锅的锅材质大部分为不锈钢材质。黑晶板电陶炉批发

电磁炉：电磁炉热效率为95%以上，能够在数秒内加热食物，加热速度快。

电热锅：电热锅的加热速度比电磁炉慢，热效率为55%以上。黑晶板电陶炉批发

电磁炉分为家用电磁炉和商用大功率电磁炉，功率有800W以下、1000W-2500W、3KW~35KW等。

电炒锅一般为家用，功率普遍为500W~2000W。黑晶板电陶炉批发

商用电磁炉是指应用在商业厨房的电磁炉，商用电磁炉是适用于餐饮行业的大功率商用厨房设备，特别合适限制使用明火的所有商用厨房如：饭店厨房、酒楼厨房、工厂食堂、学校食堂、***食堂、企***食堂、火车餐车、轮船厨房、地下餐厅、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。黑晶板电陶炉批发

时代正在不断改变进步，为大众带来了许多的生活的便利，其中生活里的酒店或餐厅工作重地-厨房，纷纷从煤气走到电能时代，由不可的再生资源向绿色再生资源变化。黑晶板电陶炉批发

商用电磁炉会不会漏电？

只要是通过3C认证或欧洲CE的合格商用电磁炉是不会漏电的。因为整个过程与电没有接触，加热过程是”电磁“加热，与电没有物理接触。商用电磁炉内部线圈全部采用防水设计，所以不会漏电。同时，商用电磁炉采用了安全的接地装置，即使漏电，也不会被***感觉到，使用起来是安全的。

电磁炉使用了禁用锅后会有什么反应？

商用系列电磁炉各类较多，但不管哪种商用电磁炉，应使用导磁锅具，一旦使用了不导磁的锅具，电磁炉会报警（例如电源指示灯闪亮，蜂鸣器发出报警声）并停止加热。