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发布时间:2022-01-17 17:16:17





电磁炉的工作原理是怎样的?电磁炉是采用电磁感应原理来实现加热,其利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流,而这个是涡旋电场推动导体中载流子运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升,从而实现了加热。磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,电磁炉利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,电磁炉底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量,再加热于锅内食物.电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收.
当电磁炉插上电源,并摆上金属锅具的时候,会利用通过电流经过线圈时产生磁场,当磁场与中的磁力通过铁锅底部时(类似于物联)会形成一个闭合回路,通过与金属分子相互碰撞之后产生无数的小涡流并发热,进而加热锅内的食物。一般电磁炉是可以进行功率的手动调整的,如果把功率调的越大,电流与金属分子碰撞就越激烈,从而达到电磁炉的热量更大的情况,反之把功率调的越小,电流与金属分子碰撞就越平缓一些。那么产生的热量就比较少一些。
电磁炉是利用高频感应实现加热的,通过高频开关信号的控制,经输入的交流电压变为高频的脉动直流电压,输入到加***圈中,通过锅具产生的涡流实现加热。电磁炉的基本工作原理与开关电源相似,除了有基本的开关振荡电路之外,还有一部分保护电路。电磁炉中的保护电路通常包含以下几个部分:电压检测、电流检测以及温度检测,其中电压检测主要检测电网电压、整流之后的电压以及IGBT驱动输出,实现输入过欠压保护以及高压反峰过压保护;电流检测主要检测主回路中的电流,实现过流保护、功率反馈以及锅具检测;温度检测通过检测功率管温度及锅具温度实现过温保护。
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